What if all our meat were grown in a lab?
Накратко
17-01-2018
Laboratory meat is grown from a small number of cells taken from a live animal and placed in a growth medium in a bioreactor where they proliferate independently. If meat cultured in this way became widely available, it could significantly alleviate the environmental problems currently caused by livestock production - such as greenhouse gas emissions and nitrogen pollution of waterways - without requiring humans to alter their consumption patterns. This publication provides an overview of the potential impacts of laboratory meat on environment, public health and farming, and makes suggestions for anticipatory policy-making in this area.
Накратко
Мултимедии
Относно настоящия документ
Вид публикация
Автор
Ключова дума
- антибиотик
- влошаване състоянието на околната среда
- въздействие на околната среда
- екологична политика
- животновъдство
- здравеопазване
- ЗЕМЕДЕЛИЕ, ГОРСКО СТОПАНСТВО И РИБАРСТВО
- земеделска дейност
- изследвания и интелектуална собственост
- месен продукт
- научно изследване
- обезлесяване
- обработена земеделска продукция
- ОКОЛНА СРЕДА
- политика на ЕС в областта на околната среда на ЕС
- продоволствени стоки
- ПРОИЗВОДСТВО, ТЕХНОЛОГИИ И НАУЧНИ ИЗСЛЕДВАНИЯ
- селскостопанска продукция за храна
- серист газ
- синтетичен протеин
- СОЦИАЛНИ ВЪПРОСИ
- хранителна продукция
- хранително вкусова промишленост
- ХРАНИТЕЛНО-ВКУСОВА ПРОМИШЛЕНОСТ