Τεχνολογικές επιλογές για τον επισιτισμό 10 δισεκατομμυρίων ανθρώπων - Συνοπτική συγκεφαλαιωτική έκθεση - Επιλογές για βιώσιμη διατροφή και γεωργία στην ΕΕ

Μελέτη 15-11-2013

Πώς πρέπει να ανταποκριθεί η Ευρώπη στην αυξημένη ζήτηση για επισιτιστικά και γεωργικά συστήματα ως αποτέλεσμα της αύξησης του παγκόσμιου πληθυσμού, της μεταβαλλόμενης διατροφής και των ανταγωνιστικών απαιτήσεων για γεωργική γη; Η παρούσα έκθεση παρέχει μια άποψη για τον τρόπο με τον οποίο η ΕΕ θα μπορούσε να διαδραματίσει έναν ρόλο στην αντιμετώπιση των εν λόγω προκλήσεων κατά τις προσεχείς δεκαετίες και αναφέρει ορισμένες επιλογές που χρήζουν ιδιαίτερης προσοχής. Επικεντρώνεται σε επιλογές για την αύξηση της γεωργικής παραγωγικότητας με ταυτόχρονη προσαρμογή στις επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής και μείωση των εκπομπών από τη γεωργία, στα μέσα για την αντιστροφή της συνεχούς απώλειας της βιοποικιλότητας των γεωργικών εκμεταλλεύσεων, στη μείωση της σπατάλης τροφίμων, στους τρόπους για την επίτευξη ενός πιο αποδοτικού από πλευράς πόρων τομέα τροφίμων, και στις επιλογές για τη χρησιμοποίηση αποβλήτων και υπολειμμάτων προκειμένου να εκπληρωθούν οι ανάγκες βιοϋλικών και βιοενέργειας με βιώσιμο τρόπο. Συνοψίζει αναλύσεις και αποτελέσματα πέντε εκπονημένων μελετών, λα