Technológiai alternatívák 10 milliárd ember élelmezésére - Az összefoglaló jelentés összegzése - A fenntartható élelmiszeripar és mezőgazdaság alternatívái az EU-ban

Tanulmány 15-11-2013

Hogyan válaszoljon Európa a világ népességének növekedése, a változó étrend és a mezőgazdasági területekért versengő kereslet miatt az élelmiszeripari és mezőgazdasági rendszerünk előtt álló, növekvő igényekre? Ez a tanulmány áttekintést ad arról, hogy az elkövetkező évtizedekben hogyan játszhatna szerepet az EU a fenti kihívások leküzdésében, és vázol néhány, kitüntetett figyelmet érdemlő alternatívát. Az alábbiakra összpontosít: az éghajlatváltozás hatásaihoz való alkalmazkodással és a mezőgazdaságból eredő kibocsátások csökkentésével egyidejűleg a mezőgazdasági termelékenység növelését lehetővé tevő alternatívák; a megművelt területek biológiai sokféleségének folyamatos csökkenését megfordítani képes megoldások; az élelmiszerek pazarlásának csökkentése; a forráshatékonyabb élelmiszeripari-ágazat megvalósításának módjai; valamint a hulladékok és maradékok felhasználásának alternatívái a bioanyagok és a bioenergia iránti igények fenntartható kielégítésére. Öt, megrendelésre készült tanulmány elemzésének és eredményeinek egy részét foglalja össze, figyelembe véve a mai helyzetet és néhány kulcsfontosságú, 2050 felé haladva várható fejleményt. Az Európai Unió határozott, közös környezet- és agrárpolitikát dolgozott ki, és a közelmúltban megújult közös agrárpolitika nagyobb hangsúlyt helyez mind a környezetre, mind az innovációra, lehetőséget nyújtva a tagállamok számára az irányváltás elindítására. A termelékenység megfelelő növelésével és az európai mezőgazdasági és természeti erőforrások és biológiai sokféleség károsodásának ezzel párhuzamos csökkentésével kapcsolatban azonban három komoly kihívással kell szembenéznünk. Európában kevesebbel kell majd többet előállítani, és vissza kell szorítani a pazarlást.