Fish labelling for consumers
In sintesi
12-10-2017
Since the end of 2014, consumers in the European Union (EU) have had access to better information when buying fishery and aquaculture products. Mandatory labels or markings for retail sale of seafood (including some types of processed seafood) must, in particular, include information on both the commercial and the scientific names of the species, whether it has been fished or farmed, the catch area or country of production, and the fishing gear used.
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Tipo di pubblicazione
Autore
Settore di intervento
Parole chiave
- acquicoltura
- AGRICOLTURA, SILVICOLTURA E PESCA
- AGROALIMENTARE
- commercializzazione
- commercio internazionale
- consumo
- denominazione di origine
- diritto dei consumatori
- etichettatura
- informazione del consumatore
- pesca
- prodotto a base di pesce
- prodotto alimentare
- prodotto della pesca
- prodotto originario
- rete da pesca
- SCAMBI ECONOMICI E COMMERCIALI
- tecnologia alimentare
- trasformazione alimentare
- zona di pesca