Livsmedelssäkerhet

Faktablad om EU 09-01-2024

EU:s politik för livsmedelssäkerhet syftar till att skydda människors hälsa och konsumenternas intressen och se till att den inre marknaden fungerar utan problem. På senare år har ett paradigmskifte utökat målen för livsmedelssäkerhet till att omfatta osäker livsmedelsförsörjning till följd av klimatförändringarna. EU ser till att standarder följs på områdena produkthygien för djurfoder och livsmedel, djurhälsa, växtskydd, livsmedelsburna zoonotiska sjukdomar samt förebyggande av kontaminering av livsmedel. EU reglerar också märkningen av livsmedel och foderprodukter.