Ristoranti, imprese, volontari: molte persone hanno unito le forze per fornire pasti caldi gratuiti a medici e personale medico. L'iniziativa è partita dalla fondazione "Hospiss LV", che ha contribuito a fornire oltre 50 000 pasti da quando la pandemia di COVID-19 ha colpito la Lettonia; e questo numero continua a crescere. "Con questa iniziativa non sosteniamo soltanto il personale medico che lavora senza sosta per tutti noi, ma anche le imprese di catering. Anche per loro, infatti, la crisi ha comportato sfide inattese", spiega un rappresentante della fondazione. L'impegno di Hospiss LV fa eco a iniziative analoghe in tutta Europa. Il Parlamento europeo, per esempio, ha tenuto aperte le sue cucine per servire pasti alle persone più bisognose.