Wara biss sitt snin ta' attività, "Carreau du Temple" sar parti mill-qalba ta' Pariġi. Kull sena, 300,000 persuna issa qed jiġu jipprattikaw l-isport favorit tagħhom, jaraw xi eżibizzjoni jew iżuru xi wirja ta' arti kontemporanja. Iżda dak li ħareġ mit-tifqigħa tal-COVID-19 kien aktar impressjonanti. Fi żmien ġimgħa, il-Carreau du Temple kien beda jqassam 1,000 ikla kuljum lill-aktar persuni fil-bżonn. "Kien ta' qsim il-qalb ikollok tħassar aktar minn 50 avveniment kulturali u sportiv, iżda kien saħansitra agħar li tirrealizza kemm persuni mingħajr dar ġew affettwati mil-lockdown. Kienu bil-ġuħ u mċaħħda mis-sorsi ta' distribuzzjoni tal-ikel normali tagħhom", ftakret Sandrina.
Il-Carreau du Temple, li għandu spazju ta' 1,800m2, kien il-post perfett fejn l-assoċjazzjoni Franċiża Aurore setgħet tiżgura t-tqassim tal-ikel sikur u bla xkiel. Sandrina temmen li din l-inizjattiva kienet il-mod perfett biex tkompli l-missjoni ta' Carreau du Temple bħala servizz pubbliku.