Keď Španielsko zachvátila pandémia, Elena cítila, že musí nejako pomôcť lekárom a sestrám, ktorí bojujú za záchranu životov. Rýchlo sa naučila šiť na starom šijacom stroji od mamy a z látky, ktorú našla doma, začala vyrábať rúška. Ušila 25 rúšok a odniesla ich do domova dôchodcov blízko svojho domu. Potom sa dozvedela, že niekto zo susedov vytvoril skupinu, v ktorej každý z členov sľúbil, že ušije za 5 dní 200 rúšok. Materiál im dodala polícia, ktorá potom vyzdvihla hotové rúška a odniesla ich na policajnú stanicu, odkiaľ sa distribuovali ďalej. Následne sa Elena stala členkou ďalšej skupiny, ktorá vyrábala plášte pre zdravotnícky personál v madridských domovoch dôchodcov. Neskôr sa pridala aj ku skupine „Bizcocho Solidario“, ktorá každý deň dodáva viac než 100 domácich koláčov útulkom, Červenému krížu a iným organizáciám, ktoré poskytujú potraviny znevýhodneným rodinám. Popritom všetkom Elena po celý čas pracuje z domu a stará sa o tri deti.