Fødevaresikkerhed

01-02-2018

Den europæiske fødevaresikkerhedspolitik har to formål: at beskytte menneskers sundhed og forbrugernes interesser og at sikre, at EU's indre marked fungerer efter hensigten. EU sikrer således, at der fastsættes kontrolstandarder, og at disse overholdes, på området for foder- og fødevarehygiejne, dyresundhed, plantesundhed og forebyggelse af fødevareforurening fra eksterne stoffer. Unionen regulerer endvidere mærkningskravene for fødevare- og foderstofprodukter.

Den europæiske fødevaresikkerhedspolitik har to formål: at beskytte menneskers sundhed og forbrugernes interesser og at sikre, at EU's indre marked fungerer efter hensigten. EU sikrer således, at der fastsættes kontrolstandarder, og at disse overholdes, på området for foder- og fødevarehygiejne, dyresundhed, plantesundhed og forebyggelse af fødevareforurening fra eksterne stoffer. Unionen regulerer endvidere mærkningskravene for fødevare- og foderstofprodukter.