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Die EU-Verordnung über das Allgemeine Lebensmittelrecht: Eine Einführung in die allgemeinen Grundsätze und die Eignungsprüfung
Eingehende Analyse 25-01-2017
Die Verordnung über das Allgemeine Lebensmittelrecht (Verordnung (EG) Nr. 178/2002) wurde erlassen, nachdem es in den späten 1990er Jahren zu einer Reihe von Lebensmittelvorfällen in der EU gekommen war, einschließlich des Ausbruchs von BSE (bovine spongiforme Enzephalopathie) und des Dioxinskandals. Sie bildet den Rechtsakt, der den EU-Rechtsvorschriften zu Lebensmitteln und Futtermitteln zugrunde liegt. Darin werden die allgemeinen Grundsätze, die Anforderungen und die Ziele des Lebensmittelrechts ...