Η ασφάλεια των τροφίμων
Θεματολογικά δελτία της ΕΕ
09-01-2024
Η πολιτική της Ευρωπαϊκής Ένωσης για την ασφάλεια τροφίμων στοχεύει στην προστασία της ανθρώπινης υγείας και των συμφερόντων των καταναλωτών και την προώθηση της εύρυθμης λειτουργίας της ενιαίας αγοράς. Τα τελευταία χρόνια, μια αλλαγή προτύπου διεύρυνε τους στόχους για την ασφάλεια των τροφίμων ώστε να συμπεριλάβουν την επισιτιστική ανασφάλεια που προκαλείται από την κλιματική αλλαγή. Η Ευρωπαϊκή Ένωση μεριμνά για την τήρηση προτύπων στους τομείς της υγιεινής ζωοτροφών και τροφίμων, της υγείας των ζώων, της υγείας των φυτών, των τροφιμογενών ζωονοσογόνων ασθενειών και της πρόληψης της μόλυνσης των τροφίμων. Επίσης, η Ευρωπαϊκή Ένωση ρυθμίζει την επισήμανση τροφίμων και ζωοτροφών.
Θεματολογικά δελτία της ΕΕ