Human health implications of organic food and organic agriculture
Μελέτη
20-12-2016
This study reviews existing scientific evidence regarding the impact of organic food on human health from an EU perspective, with a focus on public health. The development of environmentally sustainable and healthy food systems is an international priority. The study examines how organic food and organic agriculture can contribute to this in relation to public health. Human and animal studies directly addressing the health effects of organic food are reviewed. Furthermore, evidence linking principles and rules of organic production to human health effects is discussed.
Μελέτη
Πληροφορίες για το έγγραφο
Τύπος δημοσίευσης
Τομέας πολιτικής
Λέξη κλειδί
- αλλεργία
- ανθρώπινη διατροφή
- αντιβιοτικά
- ασθένεια οφειλόμενη στη διατροφή
- βιολογική γεωργία
- βιολογικό προϊόν
- ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ
- ΓΕΩΡΓΙΑ, ΔΑΣΟΚΟΜΙΑ ΚΑΙ ΑΛΙΕΙΑ
- ΓΕΩΡΓΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ
- δημόσια υγεία
- κάδμιο
- καλλιέργεια γαιών
- ΚΟΙΝΩΝΙΚΑ ΘΕΜΑΤΑ
- λίπασμα
- μέσα γεωργικής παραγωγής
- μεταλλουργία και χαλυβουργία
- προϊόν διατροφής
- υγεία
- φυτοφάρμακο
- φυτοϋγειονομική αγωγή