Sicurezza alimentare
Note tematiche sull'UE
09-01-2024
La politica dell'UE in materia di sicurezza alimentare mira a proteggere la salute umana e gli interessi dei consumatori e a favorire il corretto funzionamento del mercato unico. In virtù del cambiamento di paradigma emerso negli ultimi anni, gli obiettivi di sicurezza alimentare comprendono anche l'insicurezza alimentare causata dai cambiamenti climatici. L'Unione europea provvede affinché siano rispettate le norme in materia di igiene dei prodotti alimentari e dei mangimi, salute animale e vegetale, zoonosi di origine alimentare e prevenzione della contaminazione degli alimenti. L'UE disciplina altresì l'etichettatura dei generi alimentari e dei mangimi.
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