La pesca del gambero grigio nel Mare del Nord
La finalità dello studio è presentare ai membri della commissione per la pesca del Parlamento europeo una descrizione chiara della pesca del gambero grigio (Crangon crangon) e dei relativi mercati nei Paesi Bassi, in Germania e in Danimarca. Lo studio è pensato come documento informativo: affronta i temi della produzione (rilevanza economica e sociale della produzione, redditività delle flotte, impatto ambientale) e della commercializzazione (organizzazione dell'industria, ruolo dei principali grossisti e trasformatori, prezzi e margini nel settore) e descrive l'applicazione dell'organizzazione comune di mercato al gambero grigio.
Studio
Sintesi
Autore esterno
Dominique AVIAT (A.N.D. International), Cecile DIAMANTIS (A.N.D. International), Thomas NEUDECKER (Johann Heinrich von Thünen-Institut), Jörg BERKENHAGEN (Johann Heinrich von Thünen-Institut) and Milan MÜLLER (Johann Heinrich von Thünen-Institut)